Рецепт вишневого чизкейка по-фински, который на самом деле является творожной запеканкой. Для теста нужно смешать масло, творог, молоко, сахар, ванильный сахар, соль, муку и разрыхлитель. Для начинки нужно взбить масло, сахар, ванильный сахар и сок лимона, добавить желтки, творог, муку, разрыхлитель и крахмал, а затем осторожно перемешать с взбитыми белками. Выложить начинку на тесто и выпекать. Украшение по желанию.